A cada uno lo suyo

Cada vino debe servirse en su vaso, no es de hecho una banalidad. Es una cortesía necesaria si se quiere apreciar lo mejor que un vino tiene para ofrecer en sus diferentes aspectos: color, perfumes y sabores. Una copa debe ser hecha con materiales específicos como el vidrio o el cristal. El cristal tiene un […]

El territorio del Prosecco

El corazón de la geografía de la zona del Valdobbiadene Prosecco DOCG, se ubica entre los municipios de Conegliano e Valdobbiadene. Allí se puede encontrar un paisaje de extraña belleza, dulces colinas bordadas de viñedos irregulares que las perfilan. Los nevados de los Alpes que han cedido en épocas anteriores, han propiciado el maravilloso paisaje […]