ANDREOLA, Prosecco Superior docg Extra Dry, MAS DE FER

Zona de producción: Italia, exclusivamente de los viñedos de Col de Fer y San Gallo, en la zona del Valdobbiadene Prosecco Superior Docg. Veneto.

Tipo de uva: 100% Glera.

Graduación alcohólica: 11,5%

Visual: color amarillo paja, burbujas finas y persistentes.

Olfato: bouquet floral y frutado, delicado.

Gusto: equilibrado, fresco y ligeramente mineral. Sensación de cremosidad.

Tipologia del suelo: Arcilla, con subsuelo de arena, presente en una altitud de 400 metros s.n.m.

Densidad del cultivo: 3.500 cepas por hectárea.

Producción por hectárea: 135 q/ha.

Residuos de azúcar: 14 g/l

Acompañamiento gastronómico: Vino ideal de aperitivo, complementa bien cualquier tipo de plato. Es optimo también para los postres.

Temperatura de servicio: 10 a 12°C.

 

veneto

 

 RECONOCIMIENTOS

 

GUIA VERONELLI 2017:

89 points

 

GUIA BIBENDA 2016 y 2017:

4

 

WINE ENTHUSIAST:

90 points   MAS DE FER 2014