CATARRATTO „Dida“, BIO

Baglio DiAr
CATARRATTO  „Dida„- BIO

PRODUZENT: Baglio Diar
WEINSORTE: Weiß, trocken
BEZEICHNUNG: IGT Terre Siciliane
REBSORTE: 100% Catarratto
REGION: Sizilen
REIFUNG: 4 Monate in Barriques und 3 Monate in Stahltanks. Reifung in der Flasche: für mindestens 1 Monat. 
CHARAKTER: Duftende Noten von getrockneten Feigen zusammen mit angenehmen Aromen von Anis und Vanille. Am Gaumen zeigt er eine gute Struktur und eine ausgezeichnete Persistenz, begleitet von einer erfrischenden Mineralität und einer lebendigen Säure.
TRINKTEMPERATUR: 6 – 8°C
ALKOHOL: 13,5% Volumen